婚宴订酒店注意事项结婚订酒店谈判技巧

日期：2021-09-29 09:53:11作者：子凌阅读：17092

婚宴酒店不仅是承办新人与亲友欢聚的重要场所，还是关乎来宾们评价新人结婚气派与否的一个重要依据。可是，想要订到一家合适的婚宴酒店，一些订酒店注意事项和与酒店的谈判技巧还是必须提前了解掌握的。

一、婚宴订酒店注意事项

1、婚宴酒店费用控制好

将两人在这顿大餐上花多少钱这是首先要确定的问题，当然花多花少要根据你们俩的经济实力来定，在这里只给各位推荐个小窍门，建议你用以下的方法确定：

将两人的婚礼准备费用，加上父母的资助和可能得到的礼金，其中的一半就是您的婚宴可能承受的价位了，可以上下留出10%的浮动空间。预计将宴请的桌数，就可以得出每桌可能的单价。

根据这个价格去走访相宜的会场，是控制整个婚礼成本的第一步，不要贪便宜定了不能满足需求的会场，也别要面子，在这块预算方面大超支，后面的其他准备捉襟见肘。

2、会场要配合婚礼风格

中式婚礼还是西式婚礼，花园证婚还是礼堂仪式，圆桌宴会还是自助餐婚礼，这些内容即使您不能在会场预定的时候想得很清晰，但大致的轮廓请先勾勒出来，免得日后更改不当，导致更多的精力浪费。这样不仅会场选择的时候能够有的放矢，也能帮助您节省下时间和金钱来进行其他项目的准备工作。

3、会场位置

婚礼会场尽量选择交通便利的地方，例如邻近地铁站、巴士站，附近是否有泊车地方等。如果选择的会场不是大家特别熟悉的，建议在请柬上标明可行的交通路线。如果是在偏远的别墅举办婚礼，最好事先安排好在市中心的接送专车。

4、人数决定会场大小

现在一般的婚宴席位都在20－30桌上下，如果您对婚礼宴请的人数没底，可以先按照这个数字作为参考。但还是尽快确定亲戚朋友同学同事等具体邀请哪些人为好。特别提醒您早些和父母做沟通，有时候他们的宴请对象会大大超出你们的想象范围。结婚毕竟是皆大欢喜的事情，临时多出很多宾客没地方安排可不好。 >>如何计算酒席人数

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5、车位问题

一些餐厅类会场可能无法保障足够车位，就只能烦劳新人自己搜寻一下周围有没有合适的停车场，在请柬上标明，给宾客提供方便。所以说，新人在预定婚宴酒店的时候，只要了解以上8点，就一定会找到满意的婚宴不酒店。

6、和会场商定备选方案

专业的婚礼会场会帮助新人制定好一些备选方案，比如花园仪式因为雨天取消，可以为新人提供备用的大厅或者婚宴帐篷；将高价房折成标准房供外地宾客休息等等；车位不够时帮助新人在附近租借等等，多了解一些这方面的讯息，全面准备，防患于未然。

7、提前做好婚礼布置的协调工作

与会场方面沟通的时候，要了解清楚哪些布置会场是免费赠送的，哪些布置会场是禁止使用的，布置的时候要注意哪些规定避免发生金钱和权责方面的不愉快。

8、关于赔偿

尽可能细化你和酒店签署合同的各个细节，包括能否燃放冷烟花、停车场车位的预留、对布置和安全方面的指导等等。在正式确定之后，一旦有新的情况或计划产生，都应该和酒店方做及时的沟通，如果需要还可以作为附件追加进原来签订的合同之内，事关钱财，千万不要怕麻烦。

二、婚宴订酒店谈判技巧

1、携带好相关物品去洽谈

笔记本(笔)、计算器和数码相机这些工具是新人初次去考察婚礼场地时需要带上的工具，笔记本以及笔是为了记录交通方式、宴会厅大小、场地特色等等的相关信息时使用的。而计算机则是为了能够方便计算婚宴酒店里每一笔开销，并迅速作出反应。数码相机则是为了多拍摄照片，方便回去与家人分享，然后再来作出抉择。

2、宴会厅的大小

宴会厅的大小是很重要的，因为它能够直接对婚宴的气氛造成影响，因此新人一定要仔细衡量，一般的衡量方法是：如果宴会厅可以办宴席的桌数减去4桌左右，就是适合办婚宴的实际桌数了。因为这减去的4桌是将红地毯、花门、花柱的占地考虑进去了。宴会厅不宜放得太满，以来宾坐满后每两桌之间至少容得下一个人通过为宜。

可参考：30桌婚宴宴会厅要多大适合

3、宴会厅的柱子

说宴会厅的柱子会成为影响婚礼效果的致命点，大概很多新人都没想到吧，这是因为，在婚礼进行过程中，不管柱子装潢得会有多漂亮都是会把一部分人的视线遮挡住，而被遮挡的人因为看不到司仪去，很容易自顾自地大声喧哗、闹酒，对司仪程序阶段的破坏力会非常大。因此，新人一定要将宴会厅的柱子这个因素考虑进去，可以考虑使用现场同步播放的方式进行弥补。